Mosterei - Trink' dein Obst!

Öffnungszeiten:

Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag 09:00 - 16:00 Uhr

Quittentage:

Donnerstag, 29.09.2022 09.00 – 12.00 Uhr
Donnerstag, 13.10.2022 09.00 – 12.00 Uhr
Donnerstag, 27.10.2022 09.00 – 12.00 Uhr

Bitte beachten Sie, dass es v.a. am Wochenende zu längeren Wartezeiten kommen kann. Bitte planen Sie Ihre Zeit entsprechend.

Unsere Mosterei liegt im Gewerbegebiet Echternhagen:

Am Kreuzweg 3

32689 Kalletal

Tel.: 05264/398

E-Mail: info@mosterei-klemme.de

 

Und so funktioniert es:

Saft aus Ihrem eigenen Obst  wird zu einem Direktsaft ohne Zusätze

Sie bringen Ihr Obst vorbei, das vor Ihren Augen gewaschen, gepresst, gefiltert, pasteurisiert und abgefüllt wird. Ihren Saft nehmen Sie gleich wieder mit.

Auch Rohsaft möglich (Pressen ohne Erhitzung)

Welches Obst pressen wir?

Wir pressen Äpfel und Birnen für Sie. Quitten gerne auf Anfrage.

Welche Menge an Obst muss ich mitbringen?

Mindestmenge: 15 kg

Ab einer Menge von 300 kg melden Sie sich vorher bitte telefonisch bei uns.

Wie viel Saft kommt aus meinen Äpfeln?

Die Saftausbeute liegt bei etwa 60 – 75%, je nach Sorte und Jahr.

In welche Behälter wird der Saft abgefüllt?

Wir füllen in der haltbaren „Bag-in-Box“ ab, Größen: 5 und 10 Liter - Sie entscheiden, welche Größe besser zu Ihnen passt. Der Saft wird in einen Beutel aus lebensmittelechtem umweltfreundlichen Polyäthylen (PE) gefüllt und in einem Karton verpackt. Dadurch kann der Saft gut transportiert und gelagert werden.

Wie lange ist eine "Bag in Box" haltbar?

Der pasteurisierte Saft in den Saftkartons ist bei sachgemäßer Lagerung – kühl, trocken, stehend gelagert und Verschluss oben - im ungeöffnetem Zustand 1,5 - 2 Jahre haltbar.

Wie lange ist der Saft im geöffneten Karton haltbar?

Nach Anbruch: Box schräg lagern und nicht mehr bewegen, sodass der Saft von innen gegen den Verschluss drückt und keine Luft eindringen kann. Dann ist der Saft ungekühlt ca. 3 Monate haltbar.

Was passiert mit dem Trester?

Die ausgepressten Reste, Trester genannt, werden zur Fütterung von Rindern, Schafen und Wildtieren verwendet. So wird alles verwertet.

Kann ich einen Termin vereinbaren?

Eine vorherige Terminabsprache ist nur bei größeren Mengen, ca. ab 300 kg, möglich.

 

Preise inkl. 19 % Mehrwertsteuer:

5-Liter-Box inkl. Karton: 5,00 € (1,00 €/Liter)

5-Liter-Box ohne Karton/eigener Karton: 4,50 € (0,90 €/Liter)

10-Liter-Box inkl. Karton: 8,50 € (0,85 €/Liter)

10-Liter-Box ohne Karton/eigener Karton: 7,50 € (0,75 €/Liter)

Kartenzahlung möglich

Unser Qualitätsversprechen:

Mit unserer Anlage der Firma "Voran" stellen wir natürliche, bekömmliche und haltbare Säfte her. Wir kennen die Qualitätseinflüsse, erfüllen die Hygienevoraussetzungen und verwenden modernste Produktions- und Maschinentechnik. Der naturtrübe Saft ist deshalb so bekömmlich, weil wir ihn mit einer Hochleistungszentrifuge filtern.