Die Hähnchen werden von Heinz-Christian Brunkhorst in kleinen Gruppen auf Stroh und im Freiland gehalten. Geschlachtet werden die Hähnchen selber von Herrn Brunkhorst. Gefüttert werden die Hähnchen mit gutem Getreide und ohne Antibiotika. Hähnchen gibt es bei uns ab Donnerstag, gerne auf Vorbestellung.
Hof Brunkhorst, Eichhöfe 1, 31698 Lindhorst
Die Legehennen aus den Mobilställen verkaufen wir als Suppenhühner.
| Hähnchen und Suppenhühner ganzjährig, Abholung ab Donnerstag | Preis / kg |
|---|---|
| Hähnchen | 9,50 € / kg |
| Suppenhühner | 8,50 € / kg |
Ab Martini (zum 11. November) bieten wir auf Vorbestellung außerdem frisch geschlachtete Gänse, Flugenten, Puten sowie Putenteile an. Die Tiere werden von Martin Born in Rietberg gehalten.
| Auf Vorbestellung, Abholung ab Dienstag Nachmittags | Preis / kg |
|---|---|
| Gans | 18,00 € / kg |
| Flugente / Flugerpel | 16,00 € / kg |
| Pute | 12,00 € / kg |
| Putenbrust | 15,00 € / kg |
| Putenoberkeule | 13,00 € / kg |
| Putenunterkeule / Bollen | 10,00 € / kg |
Die Schweine für unsere Wurst und Fleisch werden von Wilfried Schröder und Dirk Ernst in kleinen Gruppen und auf Stroh gemästet.
Frisches Fleisch vom Schwein gibt es mittwochs und donnerstags, gerne auf Vorbestellung:
| Mittwochs und donnerstags frisch | Preis/kg |
|---|---|
| Kotelett | 12,00 €/kg |
| Schnitzel | 13,00 €/kg |
| Nacken | 12,00 €/kg |
| Nackensteaks (saisonal) | 12,00 €/kg |
| Nackensteaks gewürzt (saisonal) | 14,00 €/kg |
| Filet | 18,00 €/kg |
| Rippchen | 8,00 €/kg |
| Leber | 8,00 €/kg |
| grobe Bratwurst | 14,00 €/kg |
| gebrühte Bratwurst | 1,40€/Stück |
| Wildbratwurst | 1,80€/Stück |
| Nur auf Vorbestellung | Preis/kg |
|---|---|
| Eisbein | 8,00 €/kg |
| Bauchfleisch | 9,00 €/kg |
| Dicke Rippe | 10,00 €/kg |
| Schinkenbraten | 13,00 €/kg |
| Krustenbraten | 13,00 €/kg |
| Schmull/Kesselfleisch | 7,00 €/kg |
