Geflügel

Die Hähnchen werden von Heinz-Christian Brunkhorst und Bastian Stahlhut in kleinen Gruppen auf Stroh und im Freiland gehalten. Geschlachtet werden die Hähnchen selber von Herrn Brunkhorst. Gefüttert werden die Hähnchen mit gutem Getreide und ohne Antibiotika. Hähnchen gibt es bei uns ab Donnerstag, gerne auf Vorbestellung, da wir nur kleine Mengen anbieten.

Hof Brunkhorst, Eichhöfe 1, 31698 Lindhorst

Die Legehennen aus den Mobilställen verkaufen wir als Suppenhühner.

Preise:

  • Hähnchen: 9,50 €/kg
  • Suppenhuhn: 8,50 €/kg

Zu Weihnachten bieten wir außerdem Gänse, Enten und Puten an (nur auf Vorbestellung).

Frisches Fleisch vom Schwein

Die Schweine für unsere Wurst und Fleisch werden von Wilfried Schröder und Dirk Ernst in kleinen Gruppen und auf Stroh gemästet. Frisches Fleisch vom Schwein gibt es mittwochs und donnerstags, gerne auf Vorbestellung:

Mittwochs und donnerstags frisch Preis/kg
Kotelett 12,00 €/kg
Schnitzel 13,00 €/kg
Nacken 12,00 €/kg
Nackensteaks (saisonal) 12,00 €/kg
Nackensteaks gewürzt (saisonal) 14,00 €/kg
Filet 18,00 €/kg
Rippchen 8,00 €/kg
Leber 8,00 €/kg
grobe Bratwurst 14,00 €/kg
gebrühte Bratwurst 1,10 €/Stück
Wildbratwurst 1,30 €/Stück
Nur auf Vorbestellung Preis/kg
Eisbein 8,00 €/kg
Bauchfleisch 9,00 €/kg
Dicke Rippe 10,00 €/kg
Schinkenbraten 13,00 €/kg
Krustenbraten 13,00 €/kg
Schmull/Kesselfleisch 7,00 €/kg